salmonela en distintos lotes de fuet comercializados bajo varias marcas en España y otros países europeos.Según la información difundida por OpinionIbérica.com, los productos afectados se han distribuido en comunidades como Aragón, Castilla-La Mancha, Cataluña, Comunidad Valenciana, Madrid, La Rioja y Navarra, además de llegar a países como Francia, Portugal y Andorra.
Marcas y productos implicados
La alerta afecta a los lotes del “Fuet Ibérico Extra” de las marcas Can Duran, Origin du Gout y La Tabla. El aviso se originó tras una notificación de la Generalitat de Cataluña
al Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), lo que permitió activar los protocolos de retirada preventiva del producto.
Las autoridades sanitarias han confirmado que las empresas responsables ya han comenzado la retirada de los lotes afectados del mercado, mientras continúan las investigaciones para determinar el alcance del incidente.
Qué hacer si has comprado los productos
La AESAN recomienda a los consumidores que tengan alguno de estos productos en casa que no los consuman bajo ningún concepto. Si ya se han ingerido, se aconseja prestar atención a posibles síntomas de salmonelosis, como diarrea, fiebre, dolor abdominal, vómitos o malestar general, y acudir al centro de salud más cercano en caso de duda.
Aunque la mayoría de los casos de salmonelosis se resuelven de forma leve, los expertos recuerdan que puede ser especialmente peligrosa en niños pequeños, personas mayores o con el sistema inmunitario debilitado.
Medidas y seguimiento
Según la nota de opinioniberica.com, la AESAN ha confirmado que sigue realizando controles coordinados con las autoridades autonómicas para garantizar la retirada completa de los productos contaminados de los puntos de venta.
Además, ha anunciado que mantendrá informada a la ciudadanía conforme avance la investigación y se actualice el listado de lotes afectados.
Este tipo de alertas refuerza la importancia de los sistemas de trazabilidad alimentaria y la necesidad de mantener la vigilancia constante sobre los productos cárnicos procesados
que se distribuyen en el mercado europeo.
