Este pasado lunes, la fábrica de Cervezas Victoria en Málaga fue el escenario de la gran final del IV Concurso de Tiraje de Cerveza de Andalucía, donde se destacó el talento y la dedicación de los profesionales de la hostelería de la región. El evento, que busca potenciar el buen servicio y la cultura cervecera, tuvo como vencedor a Alberto Torreblanca del La Pera Gastrobar.
El certamen reunió a dieciseis finalistas que competían por el título del mejor tirador o tiradora de cerveza de Andalucía. En segundo y tercer lugar quedaron Sergio Alcalá del Restaurante Albalá en Cádiz y Rafael García de Bar El Paso en Córdoba, respectivamente.
Un evento que celebra la excelencia cervecera
El acto fue conducido por el actor y monologuista malagueño Miguel Ángel Martín y contó con la presencia de representantes destacados de Cervezas Victoria, entre ellos Luis Rubio, director comercial, y Eduardo Sall, maestro cervecero. Rubio expresó su agradecimiento a todos los participantes, resaltando el alto nivel del concurso: “Gracias a todos los participantes de esta cuarta edición. Quiero felicitar a los finalistas y destacar el alto nivel del concurso”.
Este año, el concurso atrajo a un total de 466 participantes de diversos puntos de Andalucía, reflejando la diversidad y la calidad del sector. Los dieciseis finalistas, que representaron a establecimientos como Isla Bacuta (Huelva), Qrro’s (Cádiz), y Taberna Romero (Granada), fueron evaluados por un jurado compuesto por expertos en el ámbito cervecero.
Premios y reconocimientos
Los criterios de evaluación abarcaban aspectos como la técnica de tiraje, la presencia de burbujas, y las buenas prácticas de servicio, lo que garantizó una competencia reñida. Los tres primeros clasificados recibieron premios en metálico que ascendieron a 2 000 euros para el ganador, 1 000 euros para el segundo puesto, y 500 euros para el tercer clasificado.
Adicionalmente, se otorgó el título de Bar Más Querido de Andalucía a Bodega Guerola de Málaga, que recibió un total de 4 113 likes en redes sociales. La Pera Gastrobar también fue reconocida, ocupando el segundo lugar con 3 669 likes, seguida por Taberna Romero con 1 306 likes. Cada uno de estos establecimientos recibió una placa distintiva por su popularidad entre los consumidores.
Con esta cuarta edición, el Concurso de Tiraje de Cervezas Victoria no solo destaca la maestría en el tiraje de cerveza, sino que también celebra la cultura cervecera de Andalucía, un sector en constante crecimiento y evolución.
