El Mercado de Nuestra Señora de África, situado en Santa Cruz de Tenerife, ha inaugurado recientemente el primer local de Poleto Gelato, una marca que se especializa en la elaboración de helados artesanales con ingredientes locales. Este nuevo establecimiento, que se encuentra junto al emblemático kiosco de la música en la calle José Hernández Alfonso, combina un diseño contemporáneo basado en materiales naturales y referencias a la laurisilva, creando un ambiente atractivo y acogedor.
La apertura de Poleto Gelato marca un hito en la presencia de la marca en la isla, que hasta ahora había estado vinculada principalmente al sector gastronómico a través de sus productos, distribuidos en hoteles y restaurantes de prestigio desde 2017. Esta trayectoria ha permitido a Poleto Gelato consolidar su reputación en el ámbito profesional, y ahora, con su propio espacio, busca acercar sus deliciosos helados a un público más amplio.
Una oferta de sabores naturales
El local ofrece una variada gama de sabores elaborados con fruta fresca, todos ellos sin colorantes ni aromas artificiales. Entre las opciones más destacadas se encuentran el polo de fresa relleno de leche condensada, así como combinaciones exóticas como plátano con maracuyá y mango con pimienta rosa. También se ofrecen helados cremosos como pistacho y chocolate al 70%, todos elaborados en colaboración con pequeños productores locales, siguiendo un modelo de kilómetro cero que promueve la sostenibilidad y el consumo responsable.
Además de los helados, los visitantes podrán disfrutar de café de especialidad, zumos naturales preparados al momento y tazones de açaí, ampliando así la experiencia gastronómica en este nuevo punto de encuentro. El diseño interior del local destaca por su uso de cemento batido y madera clara, complementado con una paleta de verdes intensos que evocan el entorno natural de la isla.
Un espacio que destaca la producción local
Poleto Gelato no solo se centra en la venta de helados, sino que también busca crear un espacio que resalte la importancia del producto y de quienes lo elaboran. La marca ha puesto un especial énfasis en la coherencia visual de todos los elementos del local, desde la vajilla hasta el diseño gráfico, con el objetivo de ofrecer una experiencia completa y satisfactoria a sus clientes.
El horario de operación de Poleto Gelato es de miércoles a domingo, de 9:30 a 20:00 horas. Con esta apertura, se suma a la creciente oferta gastronómica de Tenerife, que en los últimos años ha potenciado el uso de productos locales en su cocina, fortaleciendo así la identidad culinaria del archipiélago.
