La DOP Jumilla ha hecho su entrada triunfal en Madrid Fusión 2026, un congreso que se ha consolidado como uno de los eventos gastronómicos más importantes en España. En esta primera edición del año, la presencia de Jumilla no solo busca promocionar sus vinos, sino también fortalecer su imagen de marca en el sector de la hostelería y alta restauración.
Este evento, que cuenta con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación a través de la marca “Alimentos de España”, celebra su 24ª edición bajo el lema ‘El cliente toma el mando’. Este lema hace eco de una tendencia actual en la que los consumidores demandan conocer el origen y la elaboración de los productos que consumen. “Desde Jumilla compartimos esa forma de entender el vino: origen, territorio, viñedo y personas como parte esencial de cada botella”, ha declarado Silvano García Abellán, presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Jumilla.
Un enfoque en la experiencia del consumidor
García Abellán también ha resaltado que el cliente de 2026 busca tanto el origen del vino como la experiencia que le ofrece. “En Jumilla ofreceremos el valor añadido de un territorio fascinante y su increíble paradoja; ¿cómo una de las zonas con uno de los climas más extremos de España puede producir vinos tan ricos, equilibrados y con intensos sabores?” Esta pregunta refleja el compromiso de la región de Jumilla con la calidad y la singularidad de sus productos.
Durante los tres días de Madrid Fusión, los asistentes tendrán la oportunidad de explorar más a fondo esta histórica región vitivinícola y degustar sus vinos en el stand DOP Jumilla, ubicado en “la calle del vino” – 1C16B. Este espacio se convertirá en un punto de encuentro para profesionales del sector, incluyendo cocineros, sumilleres y representantes de importantes restaurantes internacionales.
La participación de Jumilla en este congreso es una muestra del potencial de sus vinos y su deseo de posicionarse como un referente en el ámbito de la gastronomía de alta calidad. La DOP Jumilla, conocida por su rica tradición vitivinícola, espera que esta visibilidad en Madrid Fusión impulse la apreciación de sus caldos en el mercado nacional e internacional.
Con su enfoque en la calidad y la experiencia del consumidor, Jumilla se prepara para dejar una huella significativa en esta edición de Madrid Fusión, reafirmando su compromiso de ofrecer lo mejor de su tierra en cada botella.
