La sidra «De Pura Madre» ha llegado al mercado asturiano como una propuesta única, destacándose por ser la primera sidra del año de Sidra JR. Esta bebida, que ya se puede encontrar en sidrerías de confianza, se presenta como una edición limitada, elaborada en su punto óptimo de pureza, textura y sabor.
Su carácter distintivo radica en que no ha sido trasegada, lo que significa que se ha mantenido la «madre» en el proceso de elaboración. Esta sidra se diferencia notablemente de las demás, ofreciendo un sabor acentuado y un aroma fresco y afrutado. El secreto de su excepcionalidad reside en el tiempo de reposo que pasa con las borras en el tonel, lo que intensifica su calidad antes de ser embotellada.
Un proceso de elaboración artesanal
La creación de «De Pura Madre» es un proceso meticuloso que requiere una cuidadosa selección de manzanas. Estas frutas son el alma de la bebida asturiana y solo una combinación adecuada de variedades dulces, ácidas y amargas puede dar lugar a una sidra natural de calidad. Esta dedicación a la calidad y al saber hacer ha caracterizado a Sidra JR desde su fundación, hace más de 100 años.
La tradición sidrera se defiende en este llagar con orgullo, y «De Pura Madre» es una clara muestra de ello. Sin artificios ni correcciones, degustarla es una experiencia que permite saborear lo mejor de Asturias. Los visitantes del llagar tienen la oportunidad de conocer todo el proceso de elaboración, desde la recolección de las manzanas en los árboles hasta el embotellado final, culminando con una degustación de esta singular sidra.
Un tributo a la tradición asturiana
«De Pura Madre» no es solo un producto; es un tributo a la tradición y al esfuerzo de generaciones en la producción de sidra. Cada tonel contiene la esencia de Asturias y refleja el trabajo y la dedicación del equipo de Sidra JR. Esta sidra es para aquellos que valoran la autenticidad y el sabor genuino de una bebida emblemática de la región.
Algunas de las características que hacen de «De Pura Madre» una experiencia única son su frescura, su aroma afrutado y la complejidad de su sabor. Los amantes de la sidra están invitados a disfrutar de esta nueva cosecha y a descubrir por qué esta bebida se considera una verdadera bendición para el paladar.
