Al momento de elegir agua embotellada en el supermercado, los consumidores suelen optar por las marcas que conocen o examinar la etiqueta para verificar su composición. Sin embargo, un aspecto que a menudo se pasa por alto es el color del tapón, que puede ofrecer pistas sobre el tipo de agua que contiene. En España, no existe una normativa que determine el color que debe tener cada tipo de agua, lo que significa que las decisiones sobre el color de los tapones son mayormente impulsadas por estrategias de marketing.
Los colores de los tapones no están regulados y varían de una marca a otra, lo que permite a las empresas diferenciarse en las estanterías. Por ejemplo, el tapón azul se asocia comúnmente con el agua sin gas, mientras que los tapones verdes, rojos o negros suelen estar reservados para las variedades con gas o saborizadas. El color blanco, que es bastante común, se considera una opción neutra y económica. Colores menos frecuentes como el amarillo, naranja o dorado se utilizan generalmente para ediciones especiales o líneas de productos diferenciadas.
El negro: un símbolo de exclusividad
El tapón negro ha ido ganando popularidad y se ha convertido en un símbolo de exclusividad en el mercado del agua embotellada. Algunas marcas lo utilizan para sus aguas con gas más intensas, mientras que otras lo reservan para las llamadas ‘aguas alcalinas’, que se promocionan como más sofisticadas o beneficiosas para la salud, aunque muchos expertos sostienen que estas afirmaciones no están respaldadas por la ciencia.
En términos sencillos, un agua se considera ‘alcalina’ cuando tiene un pH por encima de 7, normalmente entre 8 y 9, ya sea debido a sus minerales o a un tratamiento específico. Sin embargo, la ciencia no reconoce beneficios especiales asociados a este tipo de agua, ya que el cuerpo humano regula naturalmente su pH. En todo caso, podría ofrecer alivio temporal en casos de acidez estomacal, pero no más que eso.
La etiqueta: la verdadera fuente de información
A pesar de la variedad de colores en los tapones, lo que realmente proporciona información fiable al consumidor es la etiqueta. La normativa vigente exige que se indique si el agua es con gas o sin gas, así como su grado de mineralización, que puede ser muy débil, débil, media o fuerte. Además, debe especificarse la concentración de minerales como el calcio, sodio o magnesio.
En conclusión, aunque el color del tapón de agua embotellada puede ser atractivo y sugerente, es fundamental que los consumidores se fijen en la etiqueta para obtener la información más precisa sobre el producto que están comprando.
