La Navidad en Ourense se ha convertido en un punto de encuentro para emigrantes de Cuba, Venezuela y México, quienes mantienen vivas sus tradiciones mientras disfrutan de la cultura española. Este año, muchos han compartido sus experiencias sobre cómo celebran estas fiestas en una tierra que, aunque nueva, acoge y respeta sus costumbres.
Miguel Ángel, un venezolano y padre de tres niños, destaca la importancia de vivir estas fechas en familia. “Mi esposa e hijos vivimos estas fiestas con mucha ilusión, valorando las tradiciones arraigadas que España mantiene vivas”, explica. Aunque siente nostalgia por el estruendo de los fuegos artificiales de su país, aprecia la tranquilidad de la celebración en Ourense. “La decoración llena cada rincón de espíritu navideño, y las actividades para niños son muy especiales para mi esposa y para mí”, añade.
Tradiciones gastronómicas en la Nochebuena
En cuanto a la gastronomía, Miguel Ángel afirma que su mesa nunca carece de platos típicos venezolanos. “Las hallacas, el pan de jamón y la ensalada de gallina son imprescindibles para nosotros, pero hemos incorporado el asado negro y los vinos gallegos, especialmente el Ribeiro”, dice. Celebran la Nochebuena con una cena familiar donde también intercambian regalos.
Dainelys, una cubana que se ha instalado recientemente en Ourense, comparte su experiencia al conocer nuevas tradiciones. “Lo que más disfruto de las fiestas son las luces”, comenta. Este año, se sintió conectada con sus raíces gallegas al preparar una cena típica española. “Hice una tabla con diferentes tipos de quesos y embutidos, y para la cena, gambas, langostinos y merluzas”, detalla. Esta experiencia representa para ella un vínculo con su tatarabuelo, quien emigró de Galicia a Cuba.
Descubriendo la identidad gallega
Por otro lado, un joven mexicano que acaba de obtener la nacionalidad española resalta la singularidad de la celebración en Ourense. “Conocer las tradiciones de la Navidad, o Nadal como le llaman aquí, ha sido superinteresante”, afirma. La cena de Nochebuena que compartió con amigos le permitió probar la diversidad de la cocina gallega. “No suelo comer pescado, pero esta experiencia me ha acercado más a la identidad y cultura de Galicia”, dice.
Pasear por la ciudad durante el día y disfrutar de las luces por la noche ha sido una de las experiencias más hermosas para estos emigrantes. En un contexto de nostalgia y celebración, la Navidad en Ourense se convierte en un puente entre culturas, donde las tradiciones se entrelazan y enriquecen la experiencia de vivir en un nuevo hogar.
