La empresa de elaborados Friotea ha iniciado su andadura en el mercado con la esperanza de alcanzar una facturación de 4 millones de euros durante este año. Fundada en 2021 en O Porriño tras una inversión superior a 20 millones de euros, la compañía ha lanzado su marca «Tasty & Easy», cuyos productos ya están disponibles en las cadenas de supermercados Froiz y Gadis, así como en Condis y Consum en la zona de Valencia y Murcia.
El gerente de Friotea, Alfonso Soto, destacó la importancia de la participación de la empresa en la feria Conxemar, donde se presentó su innovadora línea de bandejas de productos elaborados. «Esperamos poder estar por encima de los 4 millones de facturación solo con esta línea de bandejas», afirmó Soto.
Innovación y calidad en cada bandeja
Desde su fundación, Friotea ha estado enfocada en la modernización del sector de productos pesqueros. La compañía cuenta con un total de ocho referencias en su catálogo, centradas principalmente en platos elaborados a base de bacalao, merluza, atún, salmón y langostino, además de opciones de carne y pollo. Entre sus socios destacan importantes empresas como Iberconsa y Coren.
El nuevo producto «Tasty & Easy» es resultado de la creatividad del departamento de I+D de Friotea y utiliza maquinaria de la firma sueca Micvac, que ha desarrollado un sistema integrado para la cocción y pasteurización de los productos. Esta tecnología permite conservar mejor las propiedades y sabores, además de extender la vida útil de los productos en el frigorífico hasta 45 días.
Compromiso con el consumidor y el medio ambiente
La empresa también busca establecer una relación transparente con sus consumidores. Aroa González, directora comercial de Friotea, señaló que están realizando visitas a la planta para mostrar sus procesos de producción. «Estamos abriendo las puertas de nuestra casa para mostrarlo», enfatizó González, quien también destacó la alta automatización de la planta, que actualmente emplea a más de 30 personas.
En cuanto a sus proyecciones, Soto comentó que, aunque la cifra de facturación inicial es modesta, el objetivo a largo plazo es alcanzar la producción de dos millones de bandejas al año. La planta cuenta con dos cámaras frigoríficas con capacidad para 15 500 palés de productos pesqueros, lo que posiciona a Friotea como un nuevo actor en el sector de la transformación de productos del mar en Vigo y su área de influencia.
Con la firme intención de consolidar su presencia en el mercado, Friotea se ha propuesto no solo aumentar su cartera de clientes, sino también ser un referente en la calidad de los productos alimentarios elaborados.
