La empresa familiar Santiveri, referente en el ámbito del bienestar integral en España desde su fundación en 1885, ha lanzado al mercado nacional Sant, la primera bebida prebiótica en el país. Este innovador producto, según un comunicado de la compañía, se presenta como «una alternativa con respaldo científico que vincula el consumo cotidiano con el cuidado interno del organismo».
La fórmula de Sant ha sido diseñada específicamente para actuar sobre la microbiota intestinal, un conjunto de bacterias que habitan en el tracto digestivo y que se conoce comúnmente como el «segundo cerebro». Según fuentes de la empresa, «al alimentar esta flora bacteriana beneficiosa, la bebida contribuye al fortalecimiento del sistema inmunitario, favorece el tránsito intestinal y ayuda a disminuir los niveles de inflamación leve». Este enfoque parte de la premisa de que la salud digestiva influye directamente en el bienestar general, incluida la producción natural de serotonina, la hormona relacionada con el estado de ánimo.
Composición y beneficios nutricionales
Desde el punto de vista nutricional, Sant se caracteriza por su composición elaborada exclusivamente con ingredientes naturales, sin azúcares añadidos ni edulcorantes artificiales, y con un contenido calórico de apenas 5 kilocalorías por cada 100 mililitros. La bebida está disponible en tres variedades que combinan ingredientes de origen natural: limón, frutos rojos y naranja con mango.
Este lanzamiento responde a una carencia nutricional significativa en la población española. Según el estudio científico ANIBES, la ingesta diaria media de fibra en España se sitúa en 12,7 gramos, una cantidad que representa solo la mitad de lo recomendado por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). «Cada vez tenemos más evidencia científica de que la salud integral comienza en el intestino. En él reside la microbiota, un ecosistema formado por billones de microorganismos que no solo participan en la digestión de los alimentos, sino que también entrenan, regulan y equilibran nuestro sistema inmunitario», ha indicado Alfredo Corell, catedrático de Inmunología en la Universidad de Sevilla.
Mercado en crecimiento y demanda de productos saludables
El lanzamiento de Sant coincide con un contexto de creciente interés por los prebióticos. El mercado global de bebidas con estas propiedades crece actualmente a un ritmo anual del 135%, y más de la mitad de los consumidores manifiestan su intención de reducir el consumo de refrescos convencionales. Un 64% de los encuestados declara preferir productos elaborados con ingredientes naturales.
«Con el lanzamiento de Sant, en Santiveri damos un paso más en nuestra trayectoria de innovación, entrando en una nueva categoría: la de las smart drinks, bebidas diseñadas no solo para refrescar, sino también para aportar un beneficio real al organismo. En un momento en el que los consumidores buscan alternativas más naturales y funcionales, Sant viene a satisfacer una necesidad en el mercado español, ofreciendo una bebida con base científica y con un perfil nutricional que responde a las nuevas demandas de bienestar», ha señalado María Gurrea, directora de Marketing de Santiveri.
